Luxusní jídlo
Luxusní jídlo není pouze záležitostí sytosti, ale spíše uměním, které spojuje chuťové buňky, vůně a vizuální dojmy. Je to nejen o...
Strava
Objevte kouzlo tradiční americké kuchyně
Když se řekne americká kuchyně, asi vám na mysli vytane hamburger nebo hot dog. A budete mít pravdu, jenomže Amerika toho dokáže nabídnout mnohem víc. Pojďte se s námi podívat pod pokličku amerických kuchařů a rozšířit si obzory. Základ mnoha typických amerických jídel můžete vystopovat do Evropy. Na jednom stole...
19. 05. 2020
Krůta v kuchyni na jaře
Krůtí maso má vysoký obsah bílkovin, je zdrojem vitaminů B3, B6, B12 a také draslíku, fosforu a zinku. Kromě toho má také mnoho dalších výhod, mimo jiné kulinářskou různorodost. Se zeleninou, vařená, s přídavkem exotických chuťových tónů nebo jako složka polévky – to jsou jen některé příklady jeho použití....
24. 04. 2020
Nutriční harmonie na talíři ve 3 krocích
Použití přiměřených proporcí a harmonie je univerzální princip, a to i v souvislosti s každodenním stravováním – ať už jde o děti, dospělé nebo seniory. Rovnováha by se měla projevit v jídelníčku obsahujícím příslušné skupiny produktů. Proč má harmonie v každodenní stravě takový význam? To bylo jednou z...
15. 04. 2020
Zajímavosti o přípravě sushi
Japonské sushi miluje nejeden z nás. Zatímco někteří si za ním jezdí do sushi restaurace v Ostravě, jiní jezdí ochutnávat sushi do různých japonských zemí. Někteří se však takzvaně “hecnou” a naučí se sushi připravovat v pohodlí domova. Díky internetu se lidé naučí připravovat sushi v dobré kvalitě za kratší...
31. 01. 2020
Recept na skvělé bezlepkové žemle
Žemle si samozřejmě můžeme udělat i bez lepku. Jak vypadá recept, za který se nebudete stydět ani před návštěvou? Je překvapivě snadný, a přitom velmi chutný. Výsledek stojí za to! Ingredience: 250 g bezlepkové mouky (Jizerka, Unimix) 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 150 g měkkého tvarohu 6...
20. 01. 2020
Recept na nadýchaný bezlepkový chleba z domácí pekárny
Chleba je boží dar, ale jak si doma upéct variantu bez lepku? Následující recept je jednoduchý, a přitom překvapivě chutný. Ingredience: 500 g bezlepkové mouky (nejlépe smíchejte dva druhy,vybrat si můžete kukuřičnou, rýžovou nebo pohankovou mouku) 450 ml vody 3 lžíce oleje 1 lžičku soli 2 lžíce octa nebo...
15. 01. 2020
Recept na chutný bezlepkový ovocný koláč
Dostali jste chuť na lahodný ovocný koláč, ale lepek vám nedělá dobře? Připravte si bezlepkovou variantu dle následujícího receptu. Ingredience na bezlepkový koláč: těsto - 13 dkg solamylu, 6 vajec, 20 dkg cukru krupice, 1/2 balíčku prášku do pečiva náplň - 1 konzerva kompotovaných broskví, můžete použít i...
10. 01. 2020
Recept na veganské plněné batáty
Dočetli jste se o příznivých účincích sladkých brambor – batátů a dostali jste chuť na něco dobrého? Chutné recepty na batáty najdete na každém internetovém rohu, ale následující je ještě lepší. Plněných batátů nebudete mít nikdy dost. Garantujeme vám že vás neomrzí! Pro přípravu 2 porcí budete...
11. 01. 2018
Čím krmit miminko v bříšku? Top zdravé potraviny nejen pro těhotné!
No přece zdravými věcmi, to dá rozum! Jenže, jak na to, když v prodejnách zdravé výživy bychom za chvíli nechaly celou výplatu a později i peněžitou pomoc v mateřství? A co teprve, když jsme maminkami v tzv. rizikovém těhotenství a dostáváme jen dávky nemocenské? Za zdravé potraviny se dnes člověk...
04. 10. 2017
Jak správně uchovávat potraviny?
Téměř denně se ve sdělovacích prostředcích dovídáme, jaké problémy mají veškeré obchodní řetězce s ČOI a co je horší, že nespokojenost s kvalitou nabízeného zboží se přenáší i na samotné zákazníky, jež jsou základním kamenem jejich prosperity. Hlavními neřestmi obchodních řetězců jsou nekalé obchodní...
30. 03. 2017