Odvápnění a údržba kávovaru: jak o něj pečovat doma
Chuť kávy a životnost kávovaru závisí víc na péči, než si většina lidí myslí. Zanedbaný kávovar zanesený vodním kamenem a zbytky...
Nápoje
Káva ráno, nebo odpoledne? Čtyři fakta, která překvapí
Espresso nemá nutně víc kofeinu než velký hrnek filtrované kávy a ranní káva nemusí být tou nejlepší volbou. O kávě kolují zažité pověsti, které se při pohledu na fakta mění. Čtyři zajímavosti níže vás provedou rozdíly mezi odrůdami, silou nápoje, dobou účinku a vlivem na vstřebávání živin. U každé...
06. 09. 2026
Co je matcha a jak ji připravit? Šlehaný čaj bez hořkosti
Dostanete krabičku matchy, doma ji zamícháte do horké vody a vyjde hořká, hrudkovitá břečka. Chyba není v čaji, ale v postupu. Matcha je zelený čaj z jemně namletých listů, které se pijí celé, proto záleží na vodě, nástroji i množství. Na příkladu prvního pokusu je vidět, co se děje a jak ji opravit. První pokus a...
16. 08. 2026
Odvápnění a údržba kávovaru: jak o něj pečovat doma
Chuť kávy a životnost kávovaru závisí víc na péči, než si většina lidí myslí. Zanedbaný kávovar zanesený vodním kamenem a zbytky kávy připraví horší kávu a dřív se porouchá. Pravidelná domácí údržba přitom není složitá a zabere jen pár minut. Jak o kávovar správně pečovat, jak ho odvápnit a co dělat...
31. 07. 2026
Tip na dárek: Dárková bedna se slivovicí R. Jelínek
Pro milovníky kvalitních destilátů a lahodných pochoutek přichází jedinečná příležitost v podobě dárkové bedny slivovice R. Jelínek, kterou můžete snadno objednat na e-shopu boxdarek.cz. Tato exkluzivní bedna nejenže obsahuje prvotřídní slivovice od renomovaného výrobce, ale také překvapí skvělým sortimentem dobroty...
30. 07. 2026
13 pozitivních účinků vína na zdraví
Mnozí z nás nedají na sklenku vína dopustit, ať už jako na způsob relaxace nebo doprovod k jídlu. A co kdybychom vám řekli, že nejoblíbenější alkoholický nápoj na světě může za určitých okolností prospívat zdraví? Podle vědeckých studií má mírná konzumace vína několik pozitivních účinků, které mohou přispět...
30. 07. 2026
Jak poznat odrůdy ryzlinku rýnského při online degustaci
Online degustace je ochutnávka vína na dálku: vzorky máte doma, výklad běží přes obrazovku. U ryzlinku rýnského se hodí, protože odrůda má výrazné aroma a velký rozsah stylů, od suchého po sladký. Na degustaci se vyplatí vědět, co čekat, a nepodlehnout několika častým omylům. Alkohol je určen jen dospělým. Omyl:...
08. 07. 2026
Které koktejly s ginem zvládnete připravit doma?
Doma zvládnete čtyři klasické koktejly s ginem, i když nemáte shaker ani barmanskou lžíci: gin tonic, gimlet, Tom Collins a negroni. Všechny stojí na stejném principu, tedy na poměru, ledu a pořadí, v jakém suroviny přidáváte. Gin dodává jalovec a bylinnou suchost, zbytek nápoje ji má podtrhnout, ne přebít. Níže najdete...
05. 07. 2026
Káva bez kofeinu není úplně bez kofeinu, ale blízko
Představte si paní Janu. Ráno vypije dvě kávy, odpoledne třetí, večer by si dala čtvrtou, ale ví, že by pak nespala. Sáhne po kávě bez kofeinu a zeptá se, jestli ji pije správně. Odpověď zní: ano, ale s malou výhradou. Zrno kofein neztratí úplně, zbude ho velmi málo. Jak se kofein odstraňuje a proč ho nelze odstranit...
26. 06. 2026
Jak se zbavit chlorové pachuti kohoutkové vody?
Kohoutková voda v Česku je běžně pitná a pachuť chloru dokáže odstranit několik jednoduchých způsobů. Rozdíl je v tom, kolik času, peněz a péče vyžadují. Rychle pomůže chlazení, nejpohodlnější je filtrační konvice, nejlevnější odstátí. Srovnání možností níže ukazuje, co kdy použít, a také to, co chlor...
12. 05. 2026
Káva doma z moka konvičky, nebo french pressu? Rozdíl poznáte v šálku
Skvělá domácí káva nezačíná u drahého stroje, ale u čerstvě namletého zrna a správné vody. Právě těmto základům se dá přičíst většina rozdílu mezi hořkou břečkou a šálkem, který voní. Postup tu vede od základů k detailům: nejdřív zrno, mletí a poměr, potom srovnání tří levných způsobů přípravy a...
31. 03. 2026