Výživa

Při jídle se nemluví: co z toho platí u rodinného stolu

Podívejte se na jednu běžnou středu. Rodina Novákových večeří ve čtyřech: otec chce klid, osmiletý syn vypráví, co se stalo ve škole, dvouletá dcerka mluví s plnou pusou a babička se dívá, jestli se to nestane problémem. Staré pravidlo, že se při jídle nemluví, vzniklo z důvodů, které stojí za rozbor. Některé platí...

Pečení jako terapie: upečte si víkendovou bábovku a zbavte se stresu

Všední dny bývají hektické. Práce, povinnosti, spěch, neustálý hluk. Není divu, že se o víkendu toužíme na chvíli zastavit. A právě v takových chvílích může mít pečení nečekaně blahodárné účinky – nejen na naši chuťovou paměť, ale hlavně na psychiku. Vůně vanilky, rytmické míchání těsta, pomalé...

Švestková povidla: Recepty na poklady babiččiny kuchyně

Švestková povidla jsou jedním z těch tradičních pokladů, které v sobě ukrývají vůni a chuť dávných časů. Každá lžička tohoto hustého, tmavého džemu je jako návrat do babiččiny kuchyně, kde se během podzimu vařilo a míchalo s láskou a trpělivostí. Švestky, které dozrávají pod teplým sluncem, se proměňují v...

Jídelníček hokejisty: Jak se stravují profi sportovci?

Význam stravy pro hokejistu Hokej je fyzicky i psychicky náročný sport, který od sportovců vyžaduje maximální nasazení. Klíčovou roli v jejich výkonnosti hraje strava, která jim dodává energii, podporuje regeneraci a předchází zraněním. Jídelníček hokejisty by měl být pestrý, vyvážený a uzpůsobený individuálním...

Vakuování potravin: Jak na to, aby vám vydržely déle čerstvé?

Vakuování potravin se stává čím dál oblíbenějším způsobem, jak je uchovat déle čerstvé a chutné. Díky tomuto chytrému řešení se nemusíte stresovat z rychlého zkažení potravin a užijete si je i po delší době. Ať už se chystáte vakuovat maso, zeleninu, ovoce nebo hotová jídla, dodržováním pár základních...

Žena konzumuje ovesné vločky

Ovesné vločky: Jak prospívají našemu zdraví?

Ovesné vločky jsou oblíbenou součástí snídaní a svačin po celém světě. Jsou plné výživných látek, vlákniny a mohou pomoci snížit riziko mnoha zdravotních problémů. V tomto článku se podíváme na přínosy ovesných vloček pro zdraví a jak je můžete začlenit do svého jídelníčku.Co jsou ovesné vločky?Ovesné...