Jak vybudovat úspěšný foodblog?
Samostatně vybudovat foodblog neboli blog s recepty může být zajímavým a odměňujícím projektem. Blogování o jídle může sloužit jako...
Geneticky modifikované plodiny: co říká věda a co zákon
Geneticky modifikovaná plodina je rostlina, do jejíž dědičné informace vědci cíleně zasáhli, například vložením genu pro odolnost proti škůdci. Často se zaměňuje s jinými způsoby šlechtění, ale právní i praktické rozdíly jsou zásadní. V potravinách na evropském trhu platí přísná pravidla pro schvalování a...
15. 01. 2026
Cool sváči pro teenagery zaberou, když si je vybírají sami
Teenager odmítne svačinu, která vypadá jako dětská, a kupuje si, co mají kamarádi. Cool sváč tedy musí být snadno k jídlu, vypadat dobře a sytit na dvě hodiny školního hluku. Dobrá zpráva je, že chuť a výživa se spojit dají. Důležité je vědět, kdy nápad funguje, kdy ne a jak do výběru zapojit samotného...
12. 01. 2026
Pořádný chlapský oběd: mýty o masu a co platí doopravdy
Slovo „chlapský“ evokuje velký talíř masa, knedlíky a omáčku. Takový oběd sytí, ale po třech hodinách přichází únava, a ta při práci vadí. Ukažme si, které představy se opakují nejčastěji a co o nich říká výživa. Nejde o zákaz, ale o to, aby oběd sloužil muži, který pak ještě pracuje, řídí nebo...
09. 01. 2026
Čím sytit zedníky a řemeslníky? Pravidelně, ne těžce
Zedník, který celý den nosí cihly a míchá maltu, potřebuje jíst pravidelně a sytě, ale ne tak, aby ho po obědě zmohla ospalost. Nejlépe funguje rytmus tří hlavních jídel a dvou svačin, k tomu dost tekutin. Rozhodovat se dá podle jednoduchého pravidla: co sytí a nezatěžuje, je ano, co zatěžuje, má jen výjimečné místo....
06. 01. 2026
Olej z friťáku do nádrže auta je drahá chyba, ne úspora
Použitý olej z fritézy vypadá jako zadarmo palivo, jenže v běžném autě skončí drahou opravou. Motor je konstruovaný na naftu nebo benzin s určitými vlastnostmi a hustý olej je nemá. Domácí experimenty s rostlinným olejem se čas od času objevují, ale u moderních vstřikovacích systémů se nevyplácejí. Postup níže...
03. 01. 2026
Jak najít náhradní díly pro kuchyňského robota a nesáhnout vedle
Robot přestal hníst a vy hledáte nový nůž nebo převodové kolo. Nejčastější omyl je přesvědčení, že díl od stejného výrobce se hodí ke každému modelu. Nehodí. Podobné roboty se liší v rozměrech, závitech i uchycení a špatně zvolený díl nesedí, drhne nebo se zničí. Správný postup začíná u typového štítku....
31. 12. 2025
Co si vzít za svačinu do práce? Něco, co vydrží bez lednice
Svačina do práce se nemá řešit ráno v panice, ale večer předem, za pět až deset minut. Dobrá svačina obsahuje bílkovinu pro sytost, vlákninu pro stabilnější energii a vydrží několik hodin bez lednice. Takové kombinace existují a nejsou nudné. Postup krok za krokem vám ukáže, jak je sestavit, zabalit a střídat, aby vás...
28. 12. 2025
Při výběru kávovaru na kapsle rozhoduje pět věcí
Kávovar na kapsle slibuje kávu za minutu bez mletí a čištění sítka. Mezi přístroji jsou ale rozdíly, které se projeví až po měsících: v tom, jaké kapsle použijete, jak často budete odvápňovat a kolik kávy za rok vyprodukujete jako odpad. Pět věcí vám pomůže vybrat rozumně, od základů k detailům, a nenechat se...
25. 12. 2025
Mobil menší než rohlík potěší dlaň, ale ne zrak a baterii
Miniaturní telefon se vejde do kapsy košile, do kapsy sportovních kalhot i do kuchyňské zástěry, jenže za malé rozměry se platí. Vše, co je u velkého mobilu samozřejmost, tedy čitelný displej, výdrž a fotoaparát, je tady kompromis. Srovnání ukáže, komu se malý telefon vyplatí a komu spíš ne, a na co se zaměřit při...
22. 12. 2025
Dorty od babičky: jak upéct oslavový dort bez stresu
Sobota odpoledne, deset hostů a dort, který nemá selhat. Modelová oslava ukáže, jak se pečení rozloží na dva dny, aby u sporáku nestála unavená oslavenkyně. Základem je klasický piškotový dort s vařeným krémem, jaký se v mnoha rodinách peče z generace na generaci. Recept se dá obměnit, ale harmonogram a základní...
19. 12. 2025