Tipy

Sušená okrasa

Dneska chci napsat o jednom hrozném zlozvyku, který objevuji velmi často v maloměstských a vesnických restauracích. Několikrát jsem byl i překvapen s touto praktikou i v lepších restauracích. To strašně hroznou věcí je sušené něco nasypané na jídle nebo okolo talíře.

Představte si krásně upečené maso s troškou výpeku, bramborem a  nějakou čerstvě nakrájenou zeleninou. A kolem jídla nasypané něco sušeného zeleného a odporného. No prostě hnus. Celkem by mě zajímalo co to sušené vlastně je?

Osobně to dělám tak, že trochu sypání v zeleném stavu zamrazím a mám v krabičce v mrazáku. když pak chci ozdobit napřílkad brambory, tak šáhnu do mrazáku a pár lístečků hodím na brambory a vypadají jako čertvé. Prostě lahoda. A poučení pro dnešní den: nesypte kolem jídal na okrasu sušené něco.

Napište komentář