Jak vybrat bytový textil do kuchyně a jídelny, aby vydržel

Bytový textil v kuchyni a jídelně se liší od textilu v obýváku, protože přichází do styku s jídlem, párou a horkem. Ubrus se potřísní, utěrka musí nasát vodu a chňapka snést kontakt s horkým hrncem. Správná volba materiálu rozhoduje o tom, zda textil vydrží a zda je z hlediska hygieny v pořádku. Přehled níže rozděluje situace na ty, kdy se hodí přírodní vlákno, a ty, kdy raději zvolit jiný materiál.

Co všechno se v kuchyni a jídelně počítá

K bytovému textilu v kuchyni patří utěrky, chňapky, zástěry, ubrusy, prostírání, ubrousky a záclony. Každý kus má jiný úkol a jiné nároky: utěrka musí pohlcovat vodu, prostírání odolat skvrnám, chňapka snést žár a záclona nezachytávat zápach.

Při nákupu se proto vyplatí promyslet, k čemu bude textil sloužit, a ne se řídit jen vzorem. Barevně sladěná sada vypadá hezky, ale pokud se prádlo po třech praních roztřepí, nemá smysl. Kvalita zpracování a materiál jsou důležitější než dekor.

Kdy zvolit přírodní materiál

Bavlna a len dobře nasávají vodu a snášejí praní na vyšší teploty. Proto se hodí na utěrky, ubrusy a ubrousky. Len je pevný a po každém praní měkne, bavlna je levnější a snadno dostupná.

Přírodní materiály dobře fungují tam, kde je potřeba savost a odolnost vůči praní. Nevýhodou je větší sráživost, a proto vždy čtěte pokyny výrobce. Ubrus z přírodního vlákna se může po prvním praní zmenšit, takže ho kupte o něco větší.

Při výběru velikosti změřte stůl a přidejte převis, který by měl být zhruba dvacet až třicet centimetrů na každé straně, u slavnostního stolu klidně víc. Příliš dlouhý ubrus se zachytává o židle a děti ho umějí stáhnout i s nádobím, kratší ubrus zase odkryje okraje stolu. Na kulatý stůl hledejte ubrus kulatý nebo čtvercový s dostatečným přesahem.

Kdy se hodí syntetika a kdy ne

Mikrovlákno dobře čistí a schne rychle, hodí se na leštění skla nebo úklid. Naopak syntetické tkaniny nepatří k plotně: mohou se roztavit a způsobit popáleniny nebo požár.

Chňapky a podložky pod horké nádoby proto vybírejte z bavlny nebo materiálů určených pro vysoké teploty. Prostírání z plastu či potaženého materiálu se snadno otře, ale pod horký hrnec nepatří. Na záclony v blízkosti sporáku používejte materiál, který lze prát a nechytá snadno zápach.

Chňapky, zástěry a ochrana před popálením

Chňapka má jediný úkol: ochránit ruku před žárem. Měla by být dostatečně silná, ušitá z bavlny s izolační vložkou a bez děr. Tenká chňapka vlhká od vody žár naopak vede, protože voda zlepšuje přenos tepla, takže mokrou nikdy nepoužívejte k uchopení horkého hrnce.

Zástěra chrání oděv před mastnotou a skvrnami. Bavlněná nebo lněná se dobře pere, voděodolná povrchová úprava se hodí při práci s vodou. Zástěru vybírejte s kapsou na utěrku a s nastavitelným popruhem, aby seděla každému. Před vařením ji vždy zavažte tak, aby volné konce nevisely nad plamenem.

Barvy, vzory a kdy textil vyměnit

Do kuchyně se hodí vzory, které skryjí drobné skvrny, a tmavší tóny u kusů, které se často ušpiní. Světlý ubrus působí svěže, ale vyžaduje častější praní. Barvy volte tak, aby spolu vydržely, a vyhněte se kusům, které se při prvním praní barví.

Textil vyměňte, jakmile se ztenčí, zešednou vlákna, nesaje vodu nebo zapáchá i po vyprání. Utěrky obvykle slouží nejkratší dobu, ubrusy a závěsy déle. Staré kusy ještě nemusí skončit v popelnici, dobře poslouží jako hadry na úklid nebo ochrana při malování.

Hygiena textilu v kuchyni

Vlhká utěrka je ideální prostředí pro bakterie. Proto je rozumné ji často měnit a prát odděleně od ostatního prádla na vyšší teplotu, nejlépe podle pokynů na štítku. Utěrky na ruce, nádobí a na povrchy se neužívají zaměnitelně.

Po zasažení syrovým masem nebo vejci textil okamžitě vyperte. Neschnoucí vlhkou utěrku nenechávejte svinutou, ale rozvěšenou, aby uschla. Zápach je signál, že je čas ji vyměnit, a ne zakrývat parfémovaným aviváží.

Péče a odstraňování skvrn

Skvrny z jídla ošetřete co nejdříve studenou vodou, horká voda mnohé skvrny zafixuje. Na červené víno a ovocné šťávy pomáhá namočení do chladné vody, na tuk jemný prostředek na nádobí. Před praním vždy zkontrolujte štítek.

Ubrusy sundávejte a perte po každé větší akci. Žehlit se vyplatí, dokud je textil mírně vlhký, protože hladký ubrus vypadá lépe a vlákna se méně lámou. Barevné kusy perte odděleně, aby neodbarvily světlé.

Časté otázky

Jak často měnit kuchyňské utěrky?

Nejlépe každý den nebo každé dva dny, hlavně při intenzivním vaření. Vlhkou či zapáchající utěrku vyměňte okamžitě.

Je lepší lněný, nebo bavlněný ubrus?

Len je pevnější a elegantnější, bavlna snazší na údržbu a levnější. Pro každodenní použití volte bavlnu, na slavnostní stůl len.

Mohu prát utěrky s ostatním prádlem?

Raději ne. Perte je zvlášť, aby se bakterie a mastnota nepřenesly na ostatní oblečení, a nepoužívejte aviváž, která snižuje savost.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav
• Česká obchodní inspekce