Jak vybrat svačinu na výlet na motocyklu a nezpomalit se

Za řídítky se hlad ozve v nejhorší chvíli, třeba na dlouhé rovince, kde není kam zastavit. Svačinu na motocykl vybírejte podle tří kritérií: nesmí se rozpustit ani rozmáčknout, musí se jíst bez příboru a nesmí vás po ní zmoci únava. Těžké jídlo s hodně tuku ubírá pozornost, kterou při jízdě potřebujete, a proto se vyplatí lehčí kousky. Níže najdete srovnání nejpraktičtějších možností a postup, jak je zabalit.

Co musí svačina na motorku splnit

Motocyklista jí na zastávce, ne za jízdy, takže jídlo musí vydržet v tankvaku nebo v kufru několik hodin. Hodí se cokoli, co se jí rukama, nedrobí se a nepotřebuje ohřev ani příbor. Rukavice i helma navíc znamenají, že každé rozbalování má být rychlé.

Druhou podmínkou je sytost bez těžkosti. Jídlo, po němž se cítíte unaveně, zvyšuje riziko chyb na silnici. Proto se vyhněte smaženým řízkům, tučným uzeninám a velkým porcím a sáhněte po kombinaci pomalu stravitelných sacharidů, bílkovin a trochy zeleniny.

Pamatujte také na sáček na odpadky. Obaly z jídla nepatří do přírody a místo, kde jste odpočívali, má zůstat čisté.

Srovnání nejčastějších možností

Možnost	Výhoda	Nevýhoda
Sendvič z tmavého pečiva se sýrem a zeleninou	sytí, snadno se jí	zeleninou vlhne
Wrap s kuřecím masem	drží pohromadě	omáčka rozmáčí placku
Ořechy a sušené ovoce	nezkazí se, málo místa	snadno se přejí
Jablko nebo hruška	osvěží, nepotřebuje obal	může se odřít
Müsli tyčinka	lehká, rychlá	často hodně cukru
Vařené vejce	bílkoviny, vydrží chlad	nutno oloupat, voní

Teplo je nepřítel jídla

Tankvak leží na nádrži a na slunci se zahřívá, kufr u motoru také. Jídlo s majonézou, mléčným krémem, šunkou nebo syrovým vejcem se v teple kazí rychleji, než byste čekali. Čokoláda se rozteče a ušpiní všechno kolem.

Zabalte jídlo do potravinové fólie a přidejte chladicí sáček nebo zmrazenou lahev vody, která se po cestě rozmrazí a poslouží jako pití. Držte svačinu mimo okolí motoru a výfuku. Když pochybujete o čerstvosti, raději ji vyhoďte.

Po každé zastávce zkontrolujte, zda jsou obaly zavřené a nic neteče. Rozlitá omáčka v tankvaku se špatně čistí a přitahuje hmyz.

Pití rozhoduje stejně jako jídlo

Dehydratace snižuje pozornost a zvyšuje únavu, i když se zdá, že vítr ochlazuje. Pijte po menších dávkách při každé zastávce, nečekejte na žízeň. Nejlepší volba je voda, případně neslazený čaj.

Alkohol k motocyklu nepatří vůbec. V Česku platí nulová tolerance alkoholu za řízením, a to i po jednom pivu u oběda. Kofeinový nápoj si dejte rozumně a ne na přeskáčku s energetickými nápoji, které mohou vyvolat třes a bušení srdce.

Do tankvaku se vejde ohebná lahev nebo hydratační vak, ze kterého se pije bez sundávání rukavic. Ověřte před cestou, že nepropouští.

Kdy a kde jíst

Přestávky plánujte pravidelně, zhruba po jedné až dvou hodinách jízdy, a svačinu jezte na bezpečném místě mimo silnici, třeba na odpočívadle nebo u rozhledny. Nečekejte, až hlad přijde, protože pak se hůř soustředíte a sníte víc, než potřebujete.

Po jídle počkejte pár minut, rozhýbejte záda a ruce a teprve potom nasaďte helmu. Dlouhou trasu rozdělte do etap a plánujte, kde si dáte teplé jídlo. Jednoduchá svačina je jen doplněk mezi nimi.

Počasí rozhoduje také: v dešti nebo chladu vám prospěje teplá polévka z termosky a krátká zastávka v úkrytu, v horku naopak stín a pití.

Sladké, nebo slané: co zvolit na delší cestu

Na delší cestu se hodí kombinace. Slané pečivo se sýrem zasytí a zažene chuť na sladké, zatímco ovoce nebo müsli tyčinka dodá rychlou energii, když pocítíte pokles pozornosti. Samotné sladkosti pomohou jen na chvíli, pak hladina cukru klesne a vrátí se únava, kterou při jízdě nepotřebujete.

Dejte přednost pomalu stravitelným sacharidům z tmavého pečiva, ovesných vloček nebo ovoce a doplňte je trochou bílkoviny. Podle délky trasy počítejte s jednou větší a dvěma menšími svačinami. Pokud jedete ve dvou, domluvte se, kdo co veze, ať se jídlo nezdvojuje. Dovolte si i jednu malou radost, třeba kousek tmavé čokolády uložený v chladnější části tašky.

Jak svačinu zabalit krok za krokem

1. Připravte ji večer před výletem a nechte vychladnout, teplé jídlo v uzavřené krabičce se kazí.
2. Každou porci zabalte zvlášť do fólie nebo do sáčku, aby se nemíchaly chutě.
3. Vlhké potraviny oddělte od suchého pečiva, rajčata a okurky vezměte zvlášť.
4. Přidejte chladicí sáček a vložte vše do kapsy tankvaku, ne k motoru.
5. Vezměte ubrousek nebo vlhčený ubrousek na ruce a sáček na odpadky.

Můj tip: Doporučila bych vzít jednu položku navíc, třeba jablko nebo hrst ořechů, kterou si nechte na dobu, kdy se zdrží cesta. Trasa se prodlužuje častěji, než se plánuje, a nouzová svačina vás ochrání před hladem a špatnou náladou.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav
• Ministerstvo dopravy ČR