Kvalita stravy v hotelích

Je potřeba rozlišit hotely v Česku a hotely v zahraničí. U nás většinou množství hvězdiček odpovídá kvalitě stravy, obsluhy i prostředí. Tedy čím více hvězdiček, tím větší kvalita. V zahraničí to tak být nemusí. Záleží také, zda jedete pouze do evropských zemí nebo navštívíte i cizokrajné země. Kvalita stravy v hotelích je podmíněna i místními zvyky, specialitami, tradicemi, ale také hygienickými standarty. Důležité je také předem vědět, pokud jedete do cizí země, jaká jsou jejich jídla, z čeho se skládají a vaří a čím se koření. Dále je dobré znát styl a způsob stolování, protože v každé zemi mají svá specifika, která nás mohou překvapit, v případě naprosté neznalosti. Ale i stravování v našich hotelích je dobré prověřit, například na internetu, nejen dle spokojenosti zákazníků, ale lze i například nahlédnout do jídelníčku, co ten který hotel nabízí k jídlu. Je také důležité vědět, zda jsou v hotelu hotová jídla nebo pouze minutky. V případě hotových jídel jsou samozřejmě znát rozdíly, ale mnohdy jsou tato hotová jídla chutnější v nižších cenových kategoriích hotelů, nelze z toho však udělat pravidlo. Co se týká nabídky minutkové kuchyně, je dobré, pokud má restaurace hotelu svoji nabídku, která nabízí specifické kulinářské zážitky. Některé kuchyně se specializují na mezinárodní kuchyň nebo se přímo specializuje na stravu určité oblasti či země. Potom i my máme lepší výběr správného hotelu, protože podle nabídky jídel si můžeme lépe vybrat kuchyň, která splní naše očekávání a uspokojí naše chutě. V restauracích hotelů, kde nabízí mix všech možných chutí, se většinou moc dobře nenajíme. Pokud se ale specializují jedním směrem, jedním typem kuchyně, určitě si i více pochutnáme.