Zdraví

Zdravá výživa může i chutnat

V dnešní době nás neustále atakují lékaři a odborníci přes výživu se svými grafy, na kterých nám ukazují jak se neustále zvyšuje počet lidí s obezitou. Pryč jsou doby, kdy nás statistiky informovaly o tom, že největší počet tlouštíků žije v Americe a my jsme se těšili pevnému zdraví a mohli se jim posmívat a říkat, že to mají z těch svých hamburgrů. Dnes by jsme se měli přestat smát, protože ve statistikách o obezitě obsazuje Česká republika přední příčky. Ale copak je možné odolat všem lákadlům ať už sladkým či těm, co se rády koupou v přepálených tucích?

Pokud nechceme zemřít ve 40 letech na infarkt či rakovinu trávicího traktu tak ano, musíme odolat! Že se nedokážete vzdát Vašich oblíbených sladkostí? Váš InternetovýPoradce.cz má návrh: Vzdejte se Vašich sladkostí a nahraďte je jinými, zdravějšími. A nemusíte se vzdát ani čokolády! Existuje totiž taková zdravější verze kakaa. Říká se jí karob (svatojánský chléb). Díky svojí přirozeně sladké chuti se nemusí obohatit cukrem. Při porovnání s kakaem zjistíme, že karob obsahuje třikrát více vápníku, sedmnáctkrát méně tuku a o třetinu méně kalorií. Tak ještě si myslíte, že Vaši milovanou čokoládku nedáte bez boje? Vyzkoušejte i sušené plody. Takové rozinky v karobu (zdravé čokoládě) jsou přeci pochoutka.

Ale nejen mlsáním živ je člověk. Jsou biopotraviny, které k životu potřebujeme každý den. Základem je určitě chléb. Například správný kváskový chléb žitný se peče z žitné mouky a neobsahuje droždí. Droždí je nahrazeno kváskem a chléb je lépe stravitelný. A pokud ho budete dobře uchovávat vydrží být vláčný až týden. Můžete si ho upéct sami doma.

Pokud potřebujete dodat minerály vyzkoušejte mořské řasy. Řasy se nejčastěji používají v japonské kuchyni. Můžete je použít k přípravě sushi, ale i běžných jídel jako jsou pomazánky a polévky. Chcete ochutnat sushi a nevěříte čínskému bistru? Zkuste si ho připravit sami.

Napište komentář