Zásady stolování

Stále větší vzácností se díky pracovní zaneprázdněnosti rodičů, koníčkům dětí a jiným znemožňujícím faktorům stává rodinné setkání u jednoho stolu a ve stejný čas. Společné stolování je důkazem, že rodina spolu ráda tráví čas a že jim na sobě vzájemně záleží. Při společném stolování se můžeme dovědět mnoho pozitivních i záporných novinek, přání a plány jednotlivých členů rodiny a v neposlední řadě se můžeme seznámit s problémy a starostmi našich ratolestí. Tradice společného stolování je již většinou dodržována pouze při štědrovečerní večeři a rodinných oslavách jako jsou narozeniny, svatba, promoce apod. Při stolování musíme dodržovat spoustu zásad a nevyhneme se také zlozvykům, které nám mohou zkazit chuť k jídlu a překazit možnost náležitě si ho vychutnat. Nejčastějšími zlozvyky při jídle jsou mlaskání, srkání, hltání, říhání, vylizování talíře a olizování nože. Zásady stolování se liší u rodinného a slavnostního stolování. Rodinné stolování je volnější a tolik se nedbá na zásady stolování, ale i tak bychom měli dodržovat alespoň základní znalosti o společenské etiketě týkající se přijatelné kultury stolování. Při slavnostním stolování nesmíme opomenout používat ubrousek, zvolit vhodný aperitiv a připravit správně a dostatečný počet příborů. Látkový ubrousek nebo vyrobený ze speciální netkané textilie zpravidla o rozměrech 40x40 cm chráníc nás před potřísněním oděvu a sloužíc nám k osušení rtů po jídle umístíme po zasednutí vždy na klín. Použitý látkový ubrousek pokládáme vedle talíře, ne do talíře mezi zbytky. Většina slavnostních hostin začíná vhodným přípitkem, jež má za úkol nabudit chuť k jídlu a současně je vyřčen proslov k dané slavnostní příležitosti. Oříškem většinou bývá jaký příbor použít na jaké jídlo. Nápovědou nám může být podávání jednotlivých chodů, protože jako první a následně další používáme příbor, který je nejdál od talíře. Širokou nabídku sortimentu kvalitních a luxusních nerezových, postříbřených a stříbrných příborů pro děti i dospělé nabízí internetový obchod Kulina s odkazem na webové stránky www.kulina.cz. V pestrém sortimentu dále najdete kvalitní sady nádobí, talíře a jídelní sady, misky a mísy, tácy a podnosy, nože, čajové konvice, džbánky, sklenice, barové sety, coffeepressy a kávovary, šálky na kávu, sklenice na víno a jiné kuchyňské potřeby.

Publikováno: 24. 10. 2011

Kategorie: Lifestyle

Autor: Milena Hájková