Kuchyně

Keramické nože a pánve Ceramex

Žádná domácnost ani kuchyně restaurací a jiných stravovacích zařízení se neobejdou bez kvalitního nádobí (např. hrnce a pánve) a kuchyňského náčiní, nožů nevyjímaje.

Trh nabízí nože, které jsou vyráběny z oceli a keramické nože. Používanější jsou nože z oceli, ale stále více zákazníků objevuje kouzlo a výhody nožů keramických. Na nožích bychom neměli šetřit. Nekvalitní typ kuchyňského nože je často příčinou přípravy nezdravého jídla nevalné chuti. Většina domácností používá univerzální nůž pro širší využití, ale existuje mnoho speciálních nožů, které jsou určeny pro konkrétní typ potravin. Druhy nožů – univerzální nůž, kuchařský nůž, porcovací nůž, nůž na chléb, vykrajovací nůž, krájecí nůž, nůž na zeleninu, steakový nůž, nůž na sýry, vykosťovací nůž, řeznický nůž, nůž na šunku aj.

Hospodyňky a profesionální kuchaři ocení také kvalitní hrnce a pánve. Dostupné pánve mají různý tvar (kulatý, oválný, hranatý), různé rozměry (menší než 16cm až větší než 32cm) a dělí se dle použití na pánve – grilovací, na palačinky, na ryby, servírovací, WOK, na soté, s odnímatelnou ručkou a velkoobjemové. Vnější povrch pánví – nerez, měď, litina, hliník. Vnitřní úprava pánví – nerez, titan, teflon, cín, keramika aj.

Tato firma nabízí keramické nože Ceramex ve dvou provedeních – Ceramex Individual (keramický nůž je balen po jednom kuse v praktickém dárkovém book-letu) a Ceramex Professional (je prodáván v sadách po dvou nebo pěti keramických nožích se škrabkou) a keramické pánve ve dvou variantách – Ceramex Frypan (keramická pánev o průměru 26cm) a Ceramex Frypan Duo (keramické pánve o průměru 26cm a 28cm).

Keramické nože Ceramex nevyžadují téměř žádnou údržbu a jejich výhodou je, že jsou dle využití perfektně ostré jeden až tři roky, jsou lehké a dokonale vyvážené, neničí vitamíny a enzymy, nepodléhají korozi, neabsorbují zápach, ani chuť a mají nelepivý povrch, díky kterému se snadno udržují čisté. Zárukou kvality je upevnění čepele do rukojeti prostřednictvím ultrazvuku, nikoliv lepením, bílá a průsvitná čepel s označením výrobce a v neposlední řadě prokazatelnost atesty zdravotní nezávadnosti.

Keramické pánve Ceramex neuvolňují toxické výpary, jsou lehké, mají dlouhou životnost, nadstandartní odolnost a nepřilnavý povrch, rychleji dosáhnou požadované teploty, mají velkou vodivost tepla a déle udrží teplo než pánve s jiným povrchem. Keramická pánev lze použít na jakýkoliv druh sporáku (elektrický, plynový, indukční, sklokeramický, halogenový aj.).

Napište komentář